但工程没完成就离开了，我该怎么处理？

您可以报警或投诉至劳动执法监察大队。依据《中华人民共和国劳动法》，装修工人未完成工程离开属违约，您有权要求赔偿。若不及时处理，可能导致损失扩大，难以追回。
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常见处理方式有协商、报警、起诉。可先尝试与工人协商退款或完工；协商无果则报警或投诉至劳动部门；仍无法解决可起诉至法院，根据《劳动法》维权。
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可这样处理：1.协商，联系工人要求退款或继续完工，明确责任与赔偿；2.报警，若协商无果，向警方报案并提供证据；3.起诉，若前两步无效，收集证据起诉至法院，要求赔偿损失。