不小心售出过期食品怎么处理

售出过期食品需担责,应赔偿消费者损失。依据《食品安全法》,售出过期食品违法,需承担赔偿责任。不及时处理可能导致消费者健康受损,引发法律纠纷,严重影响企业信誉。
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售出过期食品需赔偿。具体操作:1. 立即停止销售,回收过期食品;2. 与消费者沟通,协商赔偿方案;3. 确定责任归属,内部追责;4. 改进管理,避免再次发生;5. 如有必要,寻求法律帮助,确保合规处理。
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处理过期食品常见方式为赔偿与追责。应先与消费者协商赔偿,确定责任归属后再进行内部追责。若属生产者责任,经营者赔偿后可向生产者追偿;反之亦然。
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